よくプロなんだから出来るでしょ？ と言う人が世の中には居るらしいが、プロにも色々あって、当然出来る人もいれば出来ない人もいる。
料理人だからといって、全員がものすごく美味しい料理を作れる訳じゃなくて、中には平均点くらいの料理が精一杯という人も居る。
なかには非常にまずい料理を作る料理人も居るかもしれない。まあ、すぐにそういう人は淘汰されて消えていくだろうけど。
何が言いたいかと言うと、プロだからといっても何でも出来るわけじゃないということは理解しようね。みんな。ということ。
そもそもプロと言っても報酬を得て職業にしている人なわけで、プロフェッショナルな人を雇って仕事をしてもらっているわけでは無い。
仕事としてそれをしていれば、やがてプロフェッショナルな存在になれるかも。という程度の意味だと理解しよう。
仕事をし始めた段階ではまだ素人です。数年経ってもある部分はプロだけど、それ以外の部分では素人ということもありえます。
あまりプロという名称に期待を持ちすぎるのは良くないと思う。
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